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分搗き米とは?
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| ・玄米から米ぬかを取る量を加減し精米する事です。 |
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なぜ分搗き米?
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| ・お米の栄養のほとんどは米ぬかに含まれています。 ・米ぬかにはビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富に含まれています。 ・お肌にいいビタミンB群、特にビタミンB1は疲労感、ストレス、イライラに効果があり現代人には必要なビタミンです。 ・食物繊維も米ぬかには豊富にありますので便秘などにお悩みの方に効果があります。 ・しかし米ぬかが体にいいのは分かるのですが玄米ですと炊飯が難しい、消化があまり良くないなど問題もあります。 そこでお客様の好みにあった手軽に毎日食べられる分搗き米を選んでいただけるようにしました。 |
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手軽に食べやすく健康にも良いご飯の食べ方
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| ・七分は標準のご飯と変わらなく食べられるのですが、五分、三分になると食感が悪くなり慣れないと食べにくいです。 ・標準のお米に五分又は三分のお米を少し混ぜて食べると抵抗なく食べられると思います。 ・慣れてきたら混ぜる量を増やし毎日食べるようにすれば体にいいですよ!!毎日続けて食べることが大切です。 |
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涌井農場では標準、七分、五分、三分の4段階の精米ができます。
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| ・各分搗き米をセットで購入することも可能です。 ・分搗き米のセットは1Kg、2Kg、3Kg、5Kg、10Kgの組み合わせになります。 例えば10Kgのお米を購入する場合、標準7Kg、五分3Kgなど組み合わせ自由です。 5Kg以上をご注文のお客様は全種類セット販売ができます。標準、七分、五分、三分を食べ比べてみてください。 ※分搗き米セット販売は手数料などは必要ありませんのでお気軽にご利用ください。(通常販売価格で購入できます) ※分搗き米セット販売はお届けに時間がかかる場合があります。 |
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分搗き米はこんな感じになります。
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| 標準と七分は違いが分かりません、五分は少し茶色、三分は玄米に近いです。 |
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分搗き米を拡大するとこんな感じです。
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標準
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七分は標準とあまり見た感じは変わりません。
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5分は胚芽が少し残っている。
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三分は米の表面にぬかが残っている。
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玄米
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