新潟県産のコシヒカリは四種類の銘柄があります。

一口にコシヒカリといっても、新潟県産は「魚沼産」と「岩船産」、「佐渡産」、「新潟一般コシヒカリ」の四種類の銘柄に区分され自主流通米市場に上場されています。 最も人気が高いのが「魚沼産」です。 境界の線引きは行政区画で行われています。 十日町市、小千谷市と魚沼郡で収穫されるものを「魚沼産」 村上市、岩船郡など新潟県北部のものを「岩船産」 佐渡の両津市、佐渡郡のものを「佐渡産」 それ以外を「新潟一般」に分けています。

新潟県は産地評価区分でお米を独自に評価しています。

新潟県ではお米を７段階の産地評価区分（特Ａ、Ａ〜Ｆ）で評価しています。 新潟県十日町市のお米は産地評価区分で最高評価の特Ａです。 新潟県で特Ａの評価を受けているのは６市町村です。 魚沼産で特に有名なのが南魚沼産コシヒカリ（六日町・大和町・塩沢町）です。 十日町市のお米は南魚沼産コシヒカリと同じ特Ａの最高評価を受けています。	特Ａ評価の市町村
	十日町市
	六日町
	大和町
	塩沢町
	中里村
	川西町

平成１１年９月撮影

今年は豊作でいいあんべえだと言っている私の父（孫がいるのでもうお爺ちゃん）